Kom genieten bij De Barones

Bekijk nu onze buffetten!

Heeft u iets te vieren? Wilt u met een grote groep familie en vrienden uit eten? Dan is dineren in buffetvorm een goed idee! U schuift samen met uw gezelschap aan bij mooi gedekte tafels en wij zorgen voor voldoende heerlijke gerechten. Hieronder ziet u de verschillende buffetten van De Barones. Wilt u meer weten of wilt u direct reserveren? Neem dan contact op!

Buffet de baron € 18,50 p.p.

Koud:
Huisgemaakte salade naar keus (rundvlees/huzaren/pasta/zalm/tonijn/waldorf)
Huisgemaakte rauwkost salade
Parma ham met meloen
Carpaccio met Parmezaan en pijnboompitjes
Gerookte zalm, haring met ui en makreel
Stokbrood met kruidenboter en aïoli

Warm:
Varkenshaas in champignonroomsaus
Tongrolletjes gevuld met zalm in Hollandaise saus
Aardappelgratin of friet
Gebakken aardappels
Warme groente

Buffet de Barones € 23,50 p.p.

Koud:
Huisgemaakte salade naar keus (rundvlees/huzaren/pasta/zalm/tonijn/waldorf)
Gemengde groene salade
Nagelhout met roombrie en frambozendressing
Carpaccio met Parmezaan en pijnboompitjes
Parmaham meloen
Gerookte kip met waldorfsalade
Gerookte zalm, garnalencocktail en haring met ui
Diverse broodsoorten met kruidenboter en tomaten tapenade;

Warm:
Varkenshaas met champignonroomsaus;
Gestoomde kabeljauw met kruidensaus;
Kipfilet in oosterse saus
2 soorten warme groente
Gebakken aardappeltjes met spek en bosui
Aardappel gratiën of friet

Tapas buffet € 23,50 p.p.

Koud:
Gepocheerde kabeljauw met pesto
Wrap gevuld met pikante kip en roerbakgroente
3 soorten gemarineerde olijven
Chorizo, peperworst en tijmworst
Kippastasalade
Parmaham met diverse meloensoorten

Warm:
Champignon gevuld met chorizo
Aardappel partjes met paprikasaus
Gehaktballetjes in pestosaus
Chicken wings

Haersolte buffet € 26,50 p.p.

Koud:
Ruccola sla met vechtendalrund, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en Parmezaan.
Huisgemaakte salade naar keus (rundvlees/huzaren/zalm/tonijn/waldorf/pasta)
Garnalencocktail, gerookte zalm, haring met ui, rode Poon.
Rauwkost met geitenkaas en walnoten en daarbij een dressing van honing
Gebraden kalfslende met frambozen dressing
Diverse broodsoorten met kruidenboter en tomaten tapenade

Warm:
Atlantische tongfilet met gebakken  groente afgeblust met pernoid;
Langzaam gegaarde entrecote in tomatensaus;
Aardappeltaart met spinazie;
Kalfslende met peperroomsaus;
Pommes wedges met tijm;
2 soorten warme groente

Dessert?

Wilt u samen met uw gasten ook nog genieten van een heerlijk dessert? Sluit het buffet dan af met een grand dessert buffet. Dit buffet kost € 7,75 per persoon.

Reserveren

Wilt u meer weten over onze buffetten? Of wilt u direct reserveren? Neem dan contact met ons op via onderstaand contactformulier. We helpen u graag verder.

Bovengenoemde prijzen zijn op basis van minimaal 15 personen. Bij minder dan 15 personen rekenen we een toeslag van €2,50 per persoon.

De prijzen zijn inclusief btw en geldig t/m 31 december 2016.