Restaurant De Barones
Restaurant De Barones ligt op het prachtige Landgoed Gerner in Dalfsen. Op deze bijzondere plek dineer je midden in het groen, terwijl je toch gewoon binnen de bebouwde kom van het dorp bent. De rustige, natuurlijke omgeving zorgt direct voor een ontspannen sfeer en maakt een avond bij De Barones tot iets bijzonders.
Bij Restaurant De Barones staat genieten centraal. Het concept bestaat uit kleine gerechten in tapasstijl, geïnspireerd door de Europese keuken. Voor een vast bedrag kun je de hele avond verschillende tapas bestellen. Je kiest de gerechten één voor één, waardoor je zelf bepaalt in welk tempo je dineert en welke smaken je wilt ontdekken. Zo ontstaat er een ontspannen avond waarbij je meerdere gerechten kunt proeven en steeds iets nieuws kunt proberen.
De keuken werkt met een seizoensgebonden menu dat elk kwartaal wordt vernieuwd. Door te koken met ingrediënten die passen bij het seizoen blijven de gerechten fris, verrassend en in balans met de tijd van het jaar. Hierdoor verandert de kaart regelmatig en is er altijd weer iets nieuws te ontdekken wanneer je bij De Barones komt dineren.
Wanneer het weer het toelaat, kun je plaatsnemen in onze ruime tuin op Landgoed Gerner. Hier dineer je buiten en geniet je van de groene omgeving die deze locatie zo bijzonder maakt. De combinatie van natuur, rust en goed eten zorgt voor een unieke plek om uit eten te gaan in Dalfsen.
Let op: uw trouwe viervoeter is in ons restaurant niet welkom, maar wel op ons terras.
Op zoek naar een leuke uitdaging?
Voor het restaurant zijn wij nog op zoek naar nieuwe collega’s in de keuken en bediening die het leuk vinden om samen met ons van dit nieuwe concept een succes te maken. Nieuwsgierig naar de vacatures of solliciteren? Klik dan hier.
Copyright ©2026 De Barones Dalfsen