Aspergemenu bij De Barones in Dalfsen

Het seizoen van ‘Het witte goud’ is weer begonnen en dat betekent dat u weer kunt genieten van een heerlijk aspergemenu bij De Barones in Dalfsen. Wij houden van streekproducten en daarom kopen we onze asperges in bij tuinderij Ernie van der Kolk in Dalfsen. Onze chefkok heeft een heerlijk menu samengesteld dat helemaal in het teken staat van asperges. Komt u binnenkort bij ons genieten van het witte goud?

Aspergemenu

In het aspergeseizoen kunt u bij ons naast de a la carte menukaart ook genieten van de speciale asperge menukaart. Bekijk het menu hieronder. Wilt u reserveren? Bel dan: 0529-435666 of reserveer online.

Voorgerechten

Asperges met gerookte zalm en oesterzwammen afgemaakt met een Hollandaise saus €9,50

Romige aspergesoep met peterselie €5,75

Hoofdgerechten

Runder entrecote met verse asperges €22,50

Beenham met verse asperges €18,75

Zalm met verse asperges €20,25

Een portie verse asperges €8,50

Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met gekookte krieltjes, boterjus, gekookt ei en peterselie.

Dessert

Coupe boeren melkijs met Hollandse aardbeien en slagroom €6,75

Reserveren